¿Cómo elegir el robot pastelero adecuado?

¿Cómo elegir el robot pastelero adecuado?

¿Cómo elegir el robot pastelero adecuado? Todos los cocineros profesionales tienen a su disposición una determinada cantidad de herramientas que les permiten ser más eficientes y rápidos.

Para poder ayudar a los chefs a realizar las tareas culinarias más largas, los ingenieros han buscado una forma práctica y rentable de permitir que los cocineros sean más productivos y satisfagan a sus clientes. Recientemente puestos a disposición de las personas, los robots pasteleros, si tienen suficiente espacio en su cocina, pueden ser una herramienta ideal para preparar comidas como un profesional.

mejor robot pasteleroLos robots de pastelería están diseñados para asumir las tareas de repostería y horneado menos gratificantes con el fin de permitir que los artesanos muestren su lado creativo. Esta ingeniosa herramienta generalmente se encarga de la parte menos gratificante de la repostería y la repostería: la preparación de masa líquida o espesa. Los ingenieros han considerado detenidamente este producto con el objetivo de brindar una ayuda invaluable a los artesanos y, obviamente, han ganado su apuesta.

Con la democratización de estos dispositivos para consumidores menos profesionales, muchas personas se están equipando con estos dispositivos para hacer pasteles caseros. Si también quieres comprar un robot pastelero pero la elección de los electrodomésticos existentes te marea, sigue nuestras recomendaciones.

¿Qué es un robot pastelero?

Un robot pastelero es un aparato de cocina que tiene una serie de accesorios y sabe preparar la mayoría de las preparaciones que suelen hacer los pasteleros y panaderos.

Por lo general, equipado con un recipiente de acero inoxidable de gran capacidad, tiene un batidor que mezcla, amasa y mezcla mientras se mueve en el recipiente de manera giratoria. Algunos fabricantes le han dado un nombre a la rotación del látigo en sus dispositivos, como Kenwood por ejemplo, con su sistema «planetario». Se dice que el sistema de rotación es planetario porque imita la órbita de los planetas alrededor del sol: el batidor gira girando de manera rotatoria en el cuenco para obtener una mezcla homogénea e impecable.

Los principales elementos con los que cuentan los robots pasteleros son un batidor, una hoja y un gancho, todos ellos imprescindibles en las preparaciones artesanales de los pasteleros. El batidor es perfecto para batir claras de huevo, entre otras cosas, la hoja será ideal para glaseado y masa de bizcocho, y finalmente el gancho se utilizará para todas las preparaciones de panadería, nota: preparaciones de pasta (pan, pizza, quiche, etc.) .

Comparado con un robot multifunción por ejemplo, un robot pastelero tendrá la particularidad de no trabajar más específicamente que la preparación de pastas de todo tipo, mientras que un robot multifunción será mucho más versátil (pero no necesariamente mejor en cuanto a su renderizado). de todo lo relacionado con la repostería). Tus necesidades y la frecuencia de uso que harás del dispositivo serán detalles determinantes en la elección que tendrás que hacer.

Existen diferentes tipos de robots pasteleros para diferentes tipos de personas, en función de su presupuesto así como de sus necesidades. Sabiendo que estos dispositivos requieren una inversión importante, es importante saber identificar sus necesidades antes de comprometerse.

Robots de pastelería de nivel de entrada

Estos dispositivos de nivel de entrada están diseñados por fabricantes para poder hacer que los procesadores de alimentos sean accesibles a los consumidores con un presupuesto limitado.

Con un rendimiento sorprendente por el precio ofrecido, estos electrodomésticos son perfectos para principiantes y personas que deseen familiarizarse con un electrodoméstico que les pueda ayudar y ahorrar mucho tiempo en la cocina. Son los nuevos robots pasteleros que han llegado al mercado, que hasta ahora estaba reservado a los profesionales, para atraer a un tipo de consumidor diferente.

H.Koenig KM80: el primer precio

H.Koenig KM68El modelo más accesible es el H.Koenig KM80 por unos 129€. Desde lo alto de sus 1000W y con una capacidad de 5L, este dispositivo será perfecto para todas las amas de casa que quieran realizar magníficas preparaciones de repostería para impresionar a sus familias. El KM80 de H.Koenig es un dispositivo que te proporcionará resultados profesionales a bajo precio. Hasta que no estén preparados los embutidos, este robot pastelero te permitirá perfeccionar tus preparaciones a base de masa y azúcar.

Aifeel 1200W: la mejor relación calidad-precio

El Aifeel 1200W nos ofrece un dispositivo con una potencia de 1200W y situado por debajo de los 165 €. Con una capacidad de 5.5L, hará las delicias de familias numerosas. Idealmente diseñado con materiales de alta calidad, está construido para durar y compite fácilmente con robots pasteleros semiprofesionales. Con el énfasis en el rendimiento del dispositivo por parte de su fabricante, este robot de repostería te permitirá realizar preparaciones dignas de los chefs estrella.

los Klarstein GrandPrix: lo más eficiente

Este dispositivo un poco menos de 280 € está considerado el más potente de su categoría. Con una capacidad mayor que los dispositivos anteriores, así como una potencia de motor de 1200W, funciona sin esfuerzo y es perfecto para hogares que desean un dispositivo de calidad semiprofesional sin tener que gastar una fortuna. Con él tendrás actuaciones similares a los robots que ves en los programas de televisión de los concursos de cocina. ¡Una verdadera joya!

Robots pasteleros semiprofesionales

Estos dispositivos están destinados a cocineros experimentados y personas que deseen recibir ayuda en la cocina a diario. Con precios atractivos y un rendimiento similar a los electrodomésticos profesionales, estos procesadores de alimentos representan una gran ventaja a un precio razonable y una alternativa menos costosa que los electrodomésticos profesionales. Estos modelos de alto rendimiento están representados principalmente por marcas alemanas cuya reputación ya no es cuestionable.

los Klarstein Bella Rossa: el primer precio

Este marca alemana pionera en electrodomésticos, se lanza al campo de los robots pasteleros. Ahora es posible tener un procesador de alimentos de calidad que cueste menos de 100 €.

¡Este dispositivo con funciones profesionales está dirigido a personas a las que les gusta tener un dispositivo potente, discreto y eficiente! Con una capacidad de 5L, francamente no tiene nada que envidiar a los dispositivos profesionales, pues te permitirá hacer preparativos sin tener límites en cuanto a capacidad.

Bosch MUM4427 : la mejor relación calidad-precio

BoschBosch, Líder alemán en dispositivos de alta calidad y robustez inigualable, nos ofrece el robot pastelero MUM4427 a una excelente relación calidad / precio. Por menos de 122€, este dispositivo nos ofrece una potencia de 900W además de 7 velocidades y función “Pulse” para ser eficientes en todo momento. Es tan fácil de usar que puede ser tan adecuado para profesionales como para Sunday Cordons-Bleues.

Robots pasteleros profesionales

Esta categoría de robots de pastelería se refiere a dispositivos que pueden ser utilizados por particulares, pero que se recomiendan más a los chefs y profesionales de la restauración. Más costosos, estos verdaderos ayudantes de cocina están equipados con los mejores avances tecnológicos en el campo, y permiten un considerable ahorro de tiempo. Por eso, los cocineros y los profesionales de la restauración son los consumidores a los que se dirige un categoría de robots de pastelería donde la marca Kenwood sigue siendo dominante.

los Kenwood KMC010 Robot Chef Titanio: la mejor relación calidad-precio

41eiXUreBnLKenwood con el KMC010 Robot Chef Titanium sigue deleitándonos con un precioso dispositivo cuyo precio está en los 600 €. Su diseño íntegramente de acero inoxidable, así como sus potentes funciones, lo convierten en el empleado ideal para restauradores y artesanos profesionales. Capaz de amasar, picar, mezclar, mezclar y batir entre otras cosas, te ahorrará un tiempo precioso que podrás dedicar a tus creaciones y al aderezo de tus preparaciones.

los Mega paquete Kenwood Major Titanium KMM023: lo más eficiente

Mega paquete Kenwood Major Titanium KMM023La crema de la cosecha de casa Kenwood se nos presenta a través del Mega Pack Major Titanium KMM023. Este robot pastelero llega a nosotros con el mayor número de accesorios posible, lo que lo convierte en el robot más completo apto para profesionales. Con su sistema de rotación «planetario», no hay ninguna preparación que no pueda hacer por usted. Además, es extremadamente potente gracias a su potente motor de 1500W que le permitirá mantener una velocidad constante.

¿Cómo mantener tu robot pastelero?

batidora-de-pie-utensilios-de-cocina-550Un robot de pastelería es un aparato que debe mantenerse, especialmente si queremos que rentabilice su precio de compra bastante sustancial. En primer lugar, es importante tener en cuenta que un robot de pastelería debe almacenarse lejos de la humedad y, especialmente, no debe exponerse a un calor excesivo.

Luego, deberá limpiarlo con regularidad, porque cuanto más lo use, más tenderá a retener restos de comida y, a veces, incluso depósitos de cal. Para facilitar la limpieza, no dude en aclarar sus accesorios periódicamente después de su uso. Si sus accesorios son extraíbles y están hechos de acero inoxidable, es mejor lavarlo por cuestiones de higiene. Utilice siempre un paño de microfibra (humedecido si es necesario) para limpiar para evitar rayar los componentes de su robot.

Si tiene cal en su electrodoméstico, puede usar un volumen de agua mezclado con un volumen de vinagre de alcohol (llamado vinagre blanco), así como una gota de líquido para lavar platos. Vierta esta mezcla dentro de su dispositivo y ejecute el programa manual de su robot durante unos segundos a la máxima velocidad. Luego enjuague el tazón en el fregadero hasta obtener agua limpia.

Sería una lástima poner el bloque del motor en el agua. En su lugar, límpielo con un paño de microfibra húmedo. Si tienes un robot de cocina con algunas partes hechas de plástico blanco y estas últimas se tiñen por ciertos alimentos como zanahorias, naranjas o remolachas, frótalas con un paño empapado en aceite vegetal (un aceite de girasol servirá), entonces proceda con la limpieza habitual.

La última palabra

Artesano de cocinaComo comprenderá, un robot de repostería es un dispositivo destinado a profesionales y que también puede ser utilizado por particulares para uso personal. Los dueños de restaurantes deben tener un dispositivo que los apoye en las tareas más pesadas, pero para las personas, tener un dispositivo de este tipo sería algo extra para poder impresionar a sus invitados. La sensación de saber que has hecho tu propio pan, tu propia masa de pizza, o incluso tus propios pasteles, tartas o merengues proporciona a los usuarios un placer mínimo.

Para asesorarte mejor, resumiré las categorías de dispositivos y te diré cuáles corresponden a los mejores. En general, tiendo a orientar a los principiantes hacia modelos de nivel de entrada porque es una forma de familiarizarse con el funcionamiento de un dispositivo sin tener que pagar un alto precio por un robot cuyas características superas.

La regla es la misma para los robots pasteleros. Por lo tanto, recomiendo a los principiantes que consideren invertir en un dispositivo de nivel de entrada.

Porque estos dispositivos están destinados a particulares más que a profesionales. Para las personas que ya han tenido un robot pastelero y saben cómo utilizarlo, si te gustan los buenos postres y los usarás todos los días, los robots pasteleros semiprofesionales serán perfectos para ti.

Para terminar, Los modelos profesionales y, por tanto, de gama alta están dirigidos casi exclusivamente a profesionales. catering y panaderos y pasteleros artesanos, porque las funciones que ofrecen estos dispositivos son demasiado avanzadas para los particulares, y solo los profesionales podrán rentabilizar el coste de su dispositivo.

Sin embargo, antes de realizar cualquier compra, debes asegurarte de estar seguro de tu elección de acuerdo a tus necesidades, ya que estos dispositivos son costosos.

También debes tener en cuenta el desorden que esto creará en tu cocina porque estos dispositivos no están diseñados para ser compactos. Realmente espero haber podido ayudarlo en sus elecciones con estos pequeños consejos. No dudes en hacer un recorrido por nuestras páginas de prueba para ver qué tiene cada dispositivo en la barriga.

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